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Nivel avanzado de soberanía alimentaria

    Tabla de contidos
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    Lecturas:

     

    DERECHO A LA ALIMENTACIÓN Y LUCHA CONTRA EL HAMBRE


    ESPECULACIÓN Y MODELO ALIMENTARIO

     

    POLÍTICAS

     

     

    PESCA

     

     

     

    ACCESO A LA TIERRA Y REFORMA AGRARIA

     

    GÉNERO Y SOBERANÍA ALIMENTARIA

     

    AGROECOLOGÍA

     

    TRANSGÉNICOS (OGM)

     

     

    OTROS

     

    Artículos científicos:

     

    Libros:

    • 1000 libros sobre ecología, permacultura, agroecología, bioconstrucción y vida sustentable

    • Bueno, M. (2006). El Huerto Familiar Ecológico. Editorial Integral.

    • Duch, G. (2010). Lo que hay que tragar. Minienciclopedia de política y alimentación. Los libros del lince.

    • Fukuoka, M. (1978). La revolución de una brizna de paja. Se puede descargar aquí.

    • Galeano, E. (1998). Patas arriba, la escuela del mundo al revés. Editorial Macchi.

    • Lema Costas, C. Plantas y frutos silvestres comestibles. Se puede descargar aquí.

    • Lodeiro, T. (2008). Consumir menos, vivir mejor. Editorial Txalaparta. Se puede descargar aquí.

    • Mollison, B. (1994). Introducción a la permacultura. Editorial Tarigari. Se puede descargar aquí.

    • Montagut, X.; Vivas, E. (2007). Supermercados, no gracias. Grandes cadenas de distribución: impactos y alternativas. Antrazyt, Icaria (ed). Barcelona.

    • Montagut, X.; Vivas, E. (2009). Del campo al plato. Los circuitos de producción y distribución de alimentos. Icaria.

    • Mooré, F.; Collins, J.; Rosset, P. (2005). 12 mitos sobre el hambre. Un enfoque esperanzador para la agricultura y la alimentación del siglo XXI. Icaria.

    • Seymour, J. El horticultor autosuficiente. Se puede descargar aquí.

    • Taibo, C. (2009) En defensa del decrecimiento. Editorial Catarata.

    • Taibo, C. (2010) Decrescimento, crise, capitalismo. Estaleiro Editora.

     

    Vídeos:

       

    Máis fontes:

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     Introducción.pdf
    Introducion ao curso de soberania alimentaria ISF Valencia
    953.42 kB12:07, 17 Nov 2011AdminAccións
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